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Pour la FAO, l’OFAG et la DDC, nous avons créé une exposition sur les déchets alimentaires. De l’idée jusqu’à la mise en œuvre, l’ensemble a été concocté dans nos cuisines. Nous avons organisé le lancement de l’exposition à Berne ainsi qu’un Tour de Suisse en sept étapes. L’écho médiatique fut énorme et 25 000 personnes ont visité l’exposition.